Svenska kyrkan i Örebro

Prata med oss

Kontakt

Svenska kyrkan i Örebro Besöksadress: Storgatan 27, 70363 Örebro Telefon: +46(19)154500 E-post till Svenska kyrkan i Örebro

Jourhavande präst

Kyrkan kan hjälpa dig. Akut samtals- och krisstöd.

KRAV-certifiering och miljöpolicy på Solliden

Sedan hösten 2015 är Sollidens restaurang KRAV-certifierad.


VÅr restaurang är Krav-certifierad

Sollidens restaurang är KRAV-certifierad, vilket innebär att minst 25 % av våra inköp ska vara KRAV-godkända råvaror. När det gäller fisk och skaldjur använder vi enbart de som är MSC-märkta och vi använder aldrig genmodifierade varor. Vi serverar enbart ekologiskt odlad frukt för att minska giftanvändningen som påverkar både hälsan och miljön. All personal på Solliden har genomgått en ekologisk grundkurs i ekologi, arrangerad av KRAV. Vårt mål är att öka andelen KRAV-märkta och ekologiska varor i vår matlagning ytterligare. 

KRAV 25 %

Vår miljöpolicy

Solliden vill aktivt verka för en bättre miljö och ett hållbart samhälle. Vår strävan är att, utifrån våra förutsättningar, ta ansvar för skapelsen genom att ett medvetet miljöarbete.

  • Vårt miljöarbete ska ständigt förbättras. Därför vill vi höja medvetandet   kring miljöfrågor hos våra medarbetare och uppmuntrar dem till att ta hänsyn till vår miljö i det dagliga arbetet.
  • Vi ska följa tillämplig miljölagstiftning samt de lagar, förordningar och föreskrifter som vi berörs av.
  • Vi genomför källsortering och återvinning av avfall utifrån de förutsättningar som Örebro kommun ger.
  • Vi strävar efter att öka användandet av KRAV-certifierade och ekologiska råvaror samt att öka andelen varor som är rättvisemärkta.
  • Vi strävar efter att använda miljömärkta produkter i vår verksamhet. Vid inköp kontrollerar vi om varorna är miljömärkta och väljer miljömärkta varor framför andra om det är möjligt.
  • Vi arbetar systematiskt för att minska antalet tillsatser i maten, utöver de som är godkänds i KRAV-reglerna.
  • Vi strävar efter att minska matsvinnet i vår restaurang.
  • Vi ställer miljökrav på våra entreprenörer och leverantörer.

KRAV-certifikat