Kantareller – konsten att hitta och tillaga vår mest älskade svamp
Rolf Tardell är mångårig journalist på Sveriges Television och författare till flera böcker. Han är också utbildad svampkonsulent vid Umeå universitet. I sin bok berättar han om kantarellernas plats i den svenska matkulturen, kulturhistorien och framför allt: hur du lättast hittar dem i skogen.
Tid: onsdag 4 november kl 17-19
Kostnad: 15€ inkl ett glas vin/alkoholfritt och tilltugg.
Anmälan via Rivieraklubbens hemsida - ett arrangemang av Svenska kyrkan i södra Frankrike i samarbete med Rivieraklubben