En av affischerna i vår utställning gav konkreta tips på hur det traditionella julbordet kan bli mer hållbart. Det är inte alltid lätt att veta vad man kan välja i stället för kött, fisk och skaldjur. Därför ville vi inspirera med enkla förslag på växtbaserade alternativ till julens klassiska rätter.
Med några små förändringar går det att behålla julens goda smaker och traditioner, samtidigt som vi minskar vår påverkan på klimatet och visar omtanke om skapelsen.