Totalt omfattar jordbrukets förvaltning vid 2023 års slut 42 gårdsarrenden, 178 sidoarrenden, 34 anläggningsarrenden och 27 övriga upplåtelser såsom bostadsarrenden, hyresupplåtelser, tomträtter och lägenhetsarrenden. Den sammanlagda arealen omfattar cirka 12 200 hektar. All jordbruksmark är utarrenderad och brukas av ett stort antal arrendatorer.
Lunds stifts prästlönetillgångar bedriver inte eget jordbruk utan arrenderar ut all mark, både med och utan byggnader.