200 g voita
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
Täyte: appelsiinimarmeladia
Päälle: tomusokeria tai sokeria
- Kiehauta voi miedolla lämmöllä niin kauan, että se hivenen ruskistuu.
- Mittaa sokeri kulhoon ja kaada siihen voisula. Sekoita seos.
- Lisää jauhot, joihin on lisätty vaniljasokeri ja leivinjauhe.
- Ota teelusikalla (tai jälkiruokalusikalla) lämpimästä taikinasta teelusikan kokoisia taikinakupuja. Ta theskedar eller dessertskedar från varma degen och forma bollar. Paista/Grädda i 175 grader 12-15 min.
- Tee kahdesta paistetusta puolikkaasta kokonainen lusikkaleipä laittamalla väliin appelsiinimarmeladia. Laita marmeladia kunnon määrä, jotta lusikkaleipä pysyy kokonaisena (marmeladi imeytyy paistettuihin puolikkaisiin).
- Kierittele haaleat lusikkaleivät hienossa sokerissa. Jäähtyneisiin lusikkaleipiin sokeri tarttuu huonommin. Tai sirottele päälle ainoastaan tomusokeria. Tai et laita mitään.