Därför passar passionsfrukt i påsk

Tio kronblad = De tio trogna apostlarna (Judas förrådde Jesus och Petrus förnekade honom). 
Blå krans = Jesus törnekrona. 
Fem ståndare = Jesus fem sår, i händerna, fötterna och sidan. 
Pistillens tre delar = De tre spikar som Jesus korsfästes med (en i vardera hand och en genom båda fötterna).

Källa: Allt om Bibeln

(2 portioner)

• 4 msk chiafrön
• 3 dl kokosmjölk eller nötmjölk
• 2 krm vaniljpulver
• 1 mosad mango
• 2 passionsfrukter
• Kokoschips

Blanda chiafrö och vaniljpulver med mjölken. Häll upp i två glas eller burkar. Låt stå och svälla i kylen över natten. Rör gärna om någon gång under tiden.

Toppa med mango, passionsfrukt och kokoschips.

(8 portioner)

• 5 äggvitor
• 3 dl socker
• 2 tsk majsmjöl
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 tsk vitvinsvinäger

Till servering:

• 3 dl grädde
• 10 passionsfrukter

Vispa äggvitorna hårt. Vispa i sockret lite i sänder tills marängen är glansig och styv. Vänd försiktigt ner majsmjöl, vaniljsocker och vinäger.

Klicka ut åtta maränger på bakplåtspapper. Grädda i 100°cirka två timmar. Låt gärna marängerna svalna i ugnen.

Vispa grädden och toppa marängen. Dekorera med innehållet i passionsfrukterna.