Ökenmässan har inslag från den koptiska (egyptiska) gudstjänsttraditionen där man kan njuta av meditativ Taizé-musik, en mild doft av rökelse och nybakat nattvardsbröd, ikonbilder och levande ljus.
I mässan används vackra nybakade bröd och ren druvsaft, eller vin.
Ökenmässan inleds med en inrökningsgudstjänst, som följs av mässan.