Bjudkaffe

Bjudkaffe på Villa Björkås

Vi är glada att introducera 'Bjudkaffe' på Villa Björkås. Det är en enkel gest som kan göra en stor skillnad i någon annans dag. Kom och delta genom att betala för en extra kopp kaffe till en medmänniska.

Fråga i caféet hur man går tillväga! 

Ingen kan göra allt men alla kan göra något så varför inte hjälpas åt. En kopp kaffe kan göra någon medmänniska glad så varför inte bidra!

Historia

Bjudkopp eller suspended coffee som är det engelska namnet har funnits internationellt i många år. Konceptets originalnamn är “caffè sospeso” och dess ursprung är från Neapelområdet där seden funnits i cirka hundra år. Det har funnits perioder där behovet varit extra stor exempelvis efter kriget då många soldater förlorade allt de ägde och utan pengar hade de inte råd med sin dagliga espresso eller cappuccino. För en napolitanare är kaffe en självklarhet och något som alla skall kunna ta del av, rik som fattig. De som fortfarande hade pengar beställde många gånger två stycken kaffe, en till sig själv och en till en behövande. Givaren och mottagaren förblev alltid anonyma för varandra. 
Nu har “suspended coffee” fått uppföljare med “suspended meal” och “suspended pizza” och egentligen finns inga begränsningar för vad man kan bidra med för ett gott ändamål.