Kost

Kravmärkt mat

Elever och personal i S:ta Maria skola och förskola får mat tillagad i eget kök. Våra kockar tillagar god och näringsriktig mat från grunden och köket är KRAV-certifierat på nivå två, vilket bland annat innebär att minst hälften av råvarorna är ekologiska och/eller KRAV-märkta. Vår vision är att vi ska servera mat som tar hänsyn till både till årstiderna och miljön och redan tidigt vänja barnen vid en allsidig och god kost.

För elever som behöver specialkost lämnas årligen, i samband med skolstart ett intyg till ansvarig lärare som lämnar detta vidare till köket med kopia till rektor. Vid förändringar ska alltid ett nytt intyg lämnas.

Intyg för specialkost (klicka för att ladda ner)

Matsedel v. 3
Måndag:        Pasta Carbonara

Tisdag:          Solskensfisk med kokt potatis

Onsdag:        Fried rice med kyckling och säsongens grönsaker

Torsdag:        Lasange

Fredag:          Medelhavsbiffar med tomat och örtsås och rostad potatis

Matsedel v. 4
Måndag:        Klodda

Tisdag:          Ugnsbakad fisk med kall sås och kokt potatis

Onsdag:        Köttfärspanna med pasta

Torsdag:        Mustig grönsakssoppa med bröd, ost och humus och färsk frukt

Fredag:          Klassisk kalops med tillbehör

Matsedel v. 5

Måndag:        Korvstroganoff och ris

Tisdag:          Fina fisken på rotsaksbädd

Onsdag:        Kassler med sting och potatis

Torsdag:        Falafel med pitabröd tzatziki och bulgur

Fredag:          Piratfisk med klyftpotatis

Matsedel v. 6

Måndag:        Pasta med broccoli ostsås

Tisdag:          Ugnsbakad torsk med kokt potatis och pepparrotscrème

Onsdag:        Chili con carne

Torsdag:        Rotsakssoppa med bröd, ost och humus och färsk frukt

Fredag:          Kotlettrad med mathavre och en äppelchutney

Matsedel v. 7

Måndag:        Korv och potatismos

Tisdag:          Fiskgryta med vitlökskräm

Onsdag:        Hawaiikassler med bulgur

Torsdag:        Choladas orientaliska gryta med pasta

Fredag:          Mustig gulasch med kokt potatis

Vecka 8 sportlov: Kökets val

Till varje måltid serveras salladsbuffé, smör, bröd, mjölk och vatten.

Med reservation för förändringar.